Langsung ke konten utama

Maanfaat Temu Kunci bagi Kesehatan dan Kecantikan



Hai Sahabat Puan yang gemar memasak, kalian pernah mendengar bumbu dapur bernama temu kunci? Bagi yang belum pernah mendengar, yang terbesit pertama kali dalam pikiran pasti kunci-kuncian, seperti kunci rumah, kunci motor, kunci mobil, dan lain-lain.  Temu kunci ini adalah sejenis tanaman temu-temuan, seperti temulawak,temu ireng, temu putih, dan lengkuas dan sebagainya. Dalam bahasa Latin, temu kunci disebut juga dengan Boesenbergia Pandurata. Tanaman rempah ini berkembang biak dengan cara berakar tinggal atau rhizoma.
 
Pertama kali saya mengenal temu kunci di tahun 2015 ketika saya membantu ibu mertua memasak sayur bening. Salah satu rempah yang digunakan adalah temu kunci. Ibu mertua mengatakan bahwa di Pulau Jawa, temu kunci memang sering digunakan untuk membuat sayur bening. Namun, di Sumatra, khususnya di Jambi, temu kunci memang ada, tetapi tidak banyak yang menjualnya sehingga sulit mencarinya.

Tanaman rempah temu kunci ini ternyata telah tersebar di kawasan Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Bentuknya bulat kecil mirip dengan kencur, namun ada juga yang berbentuk lonjong. Warnanya kuning keputih-putihan pada setiap rimpangnya. Aromanya segar menggoda. Selain itu, temu kunci juga memiliki kandungan kimia, antara lain damar, pati, saponin, alipnetin, pinostrolerin, flavonoid (zat anti diabetes), minyak atsiri, dan lain-lain. Kandungan-kandungan ini ternyata bermanfaat loh untuk tubuh.

Nah, Sahabat Puan, ternyata selain digunakan sebagai bumbu masakan, temu kuci juga memiliki beberapa khasiat untuk kesehatan. Yuk, kita intip manfaatnya!
1.       Untuk kesehatan calon bayi dalam kandungan
2.       Sebagai penambah ASI bagi bu menyusui
3.       Sebagai antioksidan
4.       Sebagai antimikroba
5.       Mengatasi panas dalam
6.       Menghilangkan bau badan dengan cara menggunakan air rebusan temu kuci untuk mandi
7.       Mengobati gatal-gatal
8.       Mengobati batuk
9.       Mengobati sariawan dan bibir pecah-pecah
10.   Mengobati masuk angin dan perut kembung
11.   Mencegah kenker dan tumor
12.   Mengurangi jerawat
13.   Mencegah penuaan dini dengan cara dibuat masker
14.   Mencegah kanker dan tumor
15.   Menambah nafsu makan
16.   Menambah stamina dalam tubuh
17.   Mengurangi kadar gula darah
18.   Mengurangi kolesterol
19.   Mengurangi depresi
20.   Mengurangi rasa nyeri saat haid.
21.   Melancarkan datang bulan bagi wanita
22.   Melancarkan air seni

Wah, ternyata banyak sekali manfaat temu kunci. Untuk kategori penyakit tertentu sesuai saran dokter, bisa mengonsumsi ekstrak temu kunci. Cara pengonsumsian temu kunci yang lain untuk berbagai khasiat yang telah disebutkan tadi, selain disajikan ke dalam masakan, bisa juga dibuat sebagai jamu. Sahabat Puan bisa menghaluskan temu kunci terlebih dahulu. Rebuslah bersama air! Sajikan dalam kondisi hangat. Selamat mencoba!


Catatan: Pernah dimuat di puan.co tanggal 29 Agustus 2017. Sila klik http://puan.co/2017/08/maanfaat-temu-kunci-bagi-kesehatan-dan-kecantikan/

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Pepatah Jepang I

diambil dari catatan Facebook, 17 Agustus 2010         Pepatah dalam bahasa Jepang disebut kotowaza （ことわざ）salah satunya nih, iwanu ga hana いわぬ　が　花 artinya, tidak bicara itu bunga, maksudnya  diam adalah emas. "Aite no nai kenka wa dekinu" artinya Orang tak bisa bertengkar tanpa musuh. "Shippai wa seikou no moto" artinya kegagalan adalah kesuksesan yang tertunda "Hito no uwasa mo shici jyu go nichi"  (人の噂も七十五日） artinya, gosip/rumor hanya bertahan selama 75 hari alias gosip/rumor tidak akan bertahan lama.  "Sarumo ki kara ochiru" 猿も木から落ちる  artinya kera juga bisa jatuh dari pohon.  Sama artinya dengan sepandai-pandainya tupai melompat pasti akan jatuh juga "Baka mo ichi-gei" 馬鹿　も　いちげい artinya, orang bodoh pun punya kelebihan/kebaikan "Arashi no ato, sora ni niji ga kakarimashita" artinya Badai pasti berlalu "Onna sannin yoreba kashimashii" artinya: di mana pun ketika ada t
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Buku Profil Perempuan Pengarang & Penulis Indonesia

Oleh: Tri Wahyuni Zuhri Judul  : Profil Perempuan Pengarang & Penulis Indonesia Penulis : Kurniawan Junaedhie Penerbit : Kosa Kata Kita Jakarta Jumlah hlm. : 338 Tahun : 2012 Buku yang di tulis oleh Kurniawan Junaedhie dan di terbitkan oleh Kosa Kata Kita Jakarta, memang cukup banyak di cari. Terutama karena buku ini memuat sekitar 800-an lebih profil perempuan pengarang dan penulis Indonesia.  Sejak zaman Saadah Alim, perempuan pengarang kelahiran 1897, hingga Sri Izzati, pengarang kelahiran 1995. Dalam kata pengantar di buku ini, Kurniawan Junaeid menjelaskan alasannya membuat buku Profil Perempuan Pengarang dan Penulis Indonesia.  Selama ini masih sedikit sekali buku  literatur yang menjelaskan sepak terjang perempuan pengarang dan penulis di Indonesia.  Sebut saja buku-buku tersebut antara lain Leksikon Kesustraan Indonesia Modern Edisi Baru (Djambatan, 1981) di susun oleh Pemusuk Eneste, Leksikon Susastra Indonesia (Balai Pustaka, 2000) yang di su
1 komentar
Baca selengkapnya

Puisi-Puisi William Butler Yeats Terjemahan Rini Febriani Hauri

Ketika Kau Menua KETIKA kau menua, kelabu dan pengantuk, terangguk-angguk di dekat pendiangan, ambillah buku ini, bacalah pelan-pelan dan khayalkan pandangan matamu, yang dahulu lembut dan bayangannya yang dalam; betapa banyak yang  mengagumi saat-saat riangmu, dan mencintai kemolekanmu dengan cinta murni ataupun palsu tetapi seorang lelaki mencintai  kesalehan di dalam dirimu, dan mencintai kemurungan roman wajahmu yang silih berganti; sambil membungkuk di samping besi pendiangan yang berkilauan bara api bergumam, sedikit sedih, betapa cinta terbang dan melayang ke atas puncak gunung nun jauh di sana lalu menyembunyikan wajahnya di tengah kerumunan bintang-bintang 1919 Menjelang Fajar KEMBARAN mimpikukah ini? perempuan yang lelap terbaring di sisiku dan bermimpi ini, ataukah kami telah membelah mimpi dalam naungan kilauan dingin pertama hari ini? pikirku: ‘Ada air terjun di sisi Ben Bulben yang kusayang sepanjang masa kecilku;
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Rise For Holiday