Maanfaat Temu Kunci bagi Kesehatan dan Kecantikan

Hai Sahabat Puan yang gemar memasak, kalian pernah mendengar bumbu dapur bernama temu kunci? Bagi yang belum pernah mendengar, yang terbesit pertama kali dalam pikiran pasti kunci-kuncian, seperti kunci rumah, kunci motor, kunci mobil, dan lain-lain.  Temu kunci ini adalah sejenis tanaman temu-temuan, seperti temulawak,temu ireng, temu putih, dan lengkuas dan sebagainya. Dalam bahasa Latin, temu kunci disebut juga dengan Boesenbergia Pandurata. Tanaman rempah ini berkembang biak dengan cara berakar tinggal atau rhizoma.
 

Pertama kali saya mengenal temu kunci di tahun 2015 ketika saya membantu ibu mertua memasak sayur bening. Salah satu rempah yang digunakan adalah temu kunci. Ibu mertua mengatakan bahwa di Pulau Jawa, temu kunci memang sering digunakan untuk membuat sayur bening. Namun, di Sumatra, khususnya di Jambi, temu kunci memang ada, tetapi tidak banyak yang menjualnya sehingga sulit mencarinya.

Tanaman rempah temu kunci ini ternyata telah tersebar di kawasan Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Bentuknya bulat kecil mirip dengan kencur, namun ada juga yang berbentuk lonjong. Warnanya kuning keputih-putihan pada setiap rimpangnya. Aromanya segar menggoda. Selain itu, temu kunci juga memiliki kandungan kimia, antara lain damar, pati, saponin, alipnetin, pinostrolerin, flavonoid (zat anti diabetes), minyak atsiri, dan lain-lain. Kandungan-kandungan ini ternyata bermanfaat loh untuk tubuh.

Nah, Sahabat Puan, ternyata selain digunakan sebagai bumbu masakan, temu kuci juga memiliki beberapa khasiat untuk kesehatan. Yuk, kita intip manfaatnya!

1.       Untuk kesehatan calon bayi dalam kandungan

2.       Sebagai penambah ASI bagi bu menyusui

3.       Sebagai antioksidan

4.       Sebagai antimikroba

5.       Mengatasi panas dalam

6.       Menghilangkan bau badan dengan cara menggunakan air rebusan temu kuci untuk mandi

7.       Mengobati gatal-gatal

8.       Mengobati batuk

9.       Mengobati sariawan dan bibir pecah-pecah

10.   Mengobati masuk angin dan perut kembung

11.   Mencegah kenker dan tumor

12.   Mengurangi jerawat

13.   Mencegah penuaan dini dengan cara dibuat masker

14.   Mencegah kanker dan tumor

15.   Menambah nafsu makan

16.   Menambah stamina dalam tubuh

17.   Mengurangi kadar gula darah

18.   Mengurangi kolesterol

19.   Mengurangi depresi

20.   Mengurangi rasa nyeri saat haid.

21.   Melancarkan datang bulan bagi wanita

22.   Melancarkan air seni

Wah, ternyata banyak sekali manfaat temu kunci. Untuk kategori penyakit tertentu sesuai saran dokter, bisa mengonsumsi ekstrak temu kunci. Cara pengonsumsian temu kunci yang lain untuk berbagai khasiat yang telah disebutkan tadi, selain disajikan ke dalam masakan, bisa juga dibuat sebagai jamu. Sahabat Puan bisa menghaluskan temu kunci terlebih dahulu. Rebuslah bersama air! Sajikan dalam kondisi hangat. Selamat mencoba!

Catatan: Pernah dimuat di puan.co tanggal 29 Agustus 2017. Sila klik http://puan.co/2017/08/maanfaat-temu-kunci-bagi-kesehatan-dan-kecantikan/